因為不久前下發通知，預包裝食品只需要備案，而不需要辦理食品經營許可證。一些企業家有很多疑問，比如：我們現在可以在預包裝食品上備案嗎？什么是預包裝食品？哪些食品需要食品經營許可證？哪些食品需要申報備案？

一、預包裝食品都有哪些

也就是說，包裝完成后，具有一定的價值，如保健食品、特殊醫學用途的配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品等。當然也包括一些冷藏冷。

冷凍食品(冷凍肉除外，屬于散裝食品)。

二、哪些情況需要備案或無需備案

1.預包裝行業在政策出臺前辦理了食品經營許可證，無需重復備案；

2.食品經營許可證在有效期內的，無需備案；

3.預包裝食品取得備案后增加其他食品的，應當申請食品經營許可并注銷備案；

三、哪些需要辦理食品經營許可證

除預包裝食品外，其他餐飲業需要辦理食品經營許可證，如：

1、散裝食品銷售(包括或不包括冷藏冷凍食品)，如零食按斤銷售；

2.特殊食品銷售(保健食品、嬰幼兒奶粉等。);

3.其他食品銷售餐飲服務經營者的分類；

4.熟食(如快餐、炒菜)的生產和銷售；

5.冷食(如涼菜、鹵菜)制造、銷售；

6.生食品(如水果)的生產和銷售；

7.糕點食品(如餅干、面包、蛋糕)的制造和銷售；

8.自制飲料(如自制果汁、奶茶)制造銷售；

9、其他各類食品的制造和銷售等。

四、食品經營許可證辦理流程

《食品經營許可證》屬于資格后許可，取得營業執照后才能辦理。

1.先辦好營業執照，然后準備好申請需要的資料(營業執照原件及復印件，公章(沒有公章的，現場按手印，總平面圖，法人或負責人身份證及電話，面積大于50平方米的需另外提供健康證、安全員管理證)；

2.可以自己去市場監管局，也可以找代理公司辦理；

3.批準，在此期間可對現場進行檢查；

4.通過后一般需要2周左右才能發出《食品經營許可證》。

五、現在能辦理預包裝食品備案嗎？不能辦理該怎么辦？

現在只出了政策，備案窗口還不完善，暫時不能申請備案。如果有些平臺不需要入駐，可以先辦理營業執照進行經營，等可以申請備案的時候再及時申請備案；如果有入駐某些平臺的需求，可能會要求你提供資質許可。為了不影響你的正常經營，建議辦理食品經營許可證。